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时间: 2018-11-15 23:42 来源: 望江新闻网 作者: 金文新 浏览: 评论(0)

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  专家指出,面条、面片、饺子皮等,在用水洗时,淀粉和水溶性成分就会离开,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的东西,那就是面筋,而面筋的主要成分是蛋白质,营养非常丰富。,www.OK168.com  对于挂面含胶或可燃的谣言,原国家食药监总局和相关省食药监局于去年5月份均曾专题辟谣。今年7月,国家市场监管总局发布的《食品安全消费提示》,也对挂面含“胶”及可燃谣言进行了科学解释。为此,安徽省食药监局提示网友,注意甄别此类谣言,不信谣不传谣。(记者 朱赟 石跃新)

  对于挂面含胶或可燃的谣言,原国家食药监总局和相关省食药监局于去年5月份均曾专题辟谣。今年7月,国家市场监管总局发布的《食品安全消费提示》,也对挂面含“胶”及可燃谣言进行了科学解释。为此,安徽省食药监局提示网友,注意甄别此类谣言,不信谣不传谣。(记者 朱赟 石跃新),,

  中安在线、中安新闻客户端讯 最近,网络和微信朋友圈上热传一段“水洗面条后变成了一块‘胶状物体’”的视频,引起众多市民的关注。面条中真的有胶吗?9月7日,安徽省食药监对其辟谣:所谓的面条中洗出的“胶”,其实是面筋。,,

  专家指出,面条、面片、饺子皮等,在用水洗时,淀粉和水溶性成分就会离开,剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的东西,那就是面筋,而面筋的主要成分是蛋白质,营养非常丰富。,e22.vip  中安在线、中安新闻客户端讯 最近,网络和微信朋友圈上热传一段“水洗面条后变成了一块‘胶状物体’”的视频,引起众多市民的关注。面条中真的有胶吗?9月7日,安徽省食药监对其辟谣:所谓的面条中洗出的“胶”,其实是面筋。,

  此外,视频中的网友还将挂面点燃,挂面可以燃烧,从而质疑挂面中含有不明物质。这也是较为基础的科学知识。面粉由碳、氢等元素组成,都属可燃性物质,当把挂面在空气中点燃时,很容易达到着火点的温度,满足物质燃烧三条件(可燃性物、氧气、燃点温度),所以挂面可燃是正常的现象。,,

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责任编辑:琴琴